私達の想い

私達は約3年前よりこの場所を拠点にケータリング事業を行ってきました。大使館やウエディング、法人のイベントでお食事をお届けしサーヴする仕事です。しかし現在はコロナウィルスの影響で各種のイベントは中止になり、この先もいつどのように戻ってくるか先の見えない状況が続いています。そんな中で私達に何ができるのかを考えた結果、たどりついた形がこのマルシェです。

こだわりを持った契約農家さんの作る素晴らしい無農薬野菜をご家庭でも味わっていただきたい、長年料理に携わってきたスタッフの力を街の方にも受け入れていただきたい、少しでもワクワクした気持ちで来ていただける場所にしたい、そんな想いを持ってこの小さな青空マルシェを運営していきます。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。


野菜人 長野県ファーム鹿内の鹿内さん

長野県松本市の外れで無農薬栽培に拘って夫婦二人三脚で素晴らしい野菜を作る鹿内さん。長野県松本市で農薬や化学肥料を使わずに年間約70種類の野菜を育てています。土づくりから魂を込めた力強い野菜の魅力をぜひお試しください!

ご夫婦お二人の出会いもこの畑。まさに畑に生き活かされた人なのです。


料理人・販売人

大使館や企業パーティー、結婚式にブランドパーティーなど様々なシーンでケータリングを行なってきたスタッフが精一杯努めさせていただきます。大ベテランからフレッシュなスタッフも。「温故知新」この街の方々に喜んでいただけるモノを創っていけるよう精一杯努めます。


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